第112屆全國糖酒商品交易會將于本月25日在成都開幕，糖酒會為每年春季和秋季各舉辦一次，其中“春糖”永久落戶成都。“春糖”為何獨寵四川，除了這里龐大的消費市場，市場供應方面的優勢也是原因之一。而提到四川市場供應優勢，就不得不從一條“空中飛”的三文魚說起。

為什么說四川的三文魚“空中飛”呢——今年前2個月，四川企業進口冰鮮三文魚2.4億元，同比增長3.1倍。這么多三文魚不在水里游，反而在四川高空“打飛的”，一方面是因為成都豐富的國際貨運航網，截至2025年2月，成都航空口岸天府國際機場開通以來,成都航空口岸累計開通國際地區直飛客運航線51條；成都航空口岸在飛定期國際地區貨運航線34條。不少外貿進口企業選擇成都作為貨物中轉地，而三文魚空中飛的另一方面，是因為供應企業看重了成都高效的通關服務。

成都機場海關監管一科二級主辦 鄧瑛子：現在最新做的一個進口“空側內轉”，比如說三文魚到了我們的國際貨站，它可以不用出國際貨站，直接通過海關的一個智能關口，然后進入到我們的國內貨站，再發往全國各地，這樣的話，就會有效地節約企業中轉物流時間，比如說進口三文魚，我們可以整整壓縮5個小時的一個區內內轉的一個時間。

得益于這樣的快捷，三文魚從產地捕撈到擺上成都人的餐桌，最快只要48小時。而不僅是三文魚，今年1-2月鮮蝦和山竹的進口規模均實現成倍增長，這一批批進口鮮貨“打飛的”從成都入境，豐富的不僅是四川老百姓的“菜籃子”，還端上全國消費者的餐桌。

四川省商務廳外貿運行處處長 劉強：下一步我們在龍蝦的進口，在榴蓮的進口，還有山竹、車厘子的進口，我們還要學習和借鑒三文魚這種模式和做法，推動這種單品也做成全國的集散中心。

讓消費者越來越有“口福”的不只這些進口生鮮產品，還包括正在加速“出川”的四川農產品。進入3月，瀘州瀘縣的早春小龍蝦搶“鮮”上市，賣出“黃金身價”，一斤大蝦可以賣到60元左右。

瀘川蝦業負責人 刁言平：今天晚上，我3000多斤龍蝦分揀出來就發往上海、杭州等江浙滬地區。然后，每天的收獲量，今天有3000多斤，后面就可能有七八千斤，萬斤左右。

“黃金身價”的背后是錯峰上市優勢。小龍蝦的豐產期是五月，除了氣候優勢，為了搶“鮮”上市，搶占先機，瀘縣的小龍蝦養殖戶們這幾年不斷在養殖技術上尋求改變，科學調控養殖環境、更早育苗，使得搶早上市的小龍蝦能尋得商機，賣出了好價錢。

在達州萬源，今年的茶葉也賣了好價錢，靠的則是提升茶葉品質，四川巴山青農業科技有限公司新推出的龍井、雀舌等市場高端品類，打破了萬源綠茶品類少的瓶頸，企業今年國內外訂單比去年翻了一倍多。

萬源市巴山青農業有限公司制茶師 高建明：我們引進了國內先進的制茶設備，制作出的龍井扁茶、雀舌、黃茶、白茶等，從色澤、形狀、香氣來看，它的品質都高于其他地方。我們也在不斷地精深制作工藝，全面提高產品的質量。

四川農產品不止“出圈”國內，還正走上“世界貨架”。在綿陽，四川東方魔力生物科技有限公司的魔芋制品正逐漸成為全球健康飲食的新寵。東方魔力通過技術創新，自主研發的“雙除”技術使魔芋精粉純度達99%，保質期延長至18個月，成功打入對食品標準嚴苛的歐盟市場。

四川東方魔力生物科技有限公司綜合部主任 馮玥：目前，東方魔力獲得了沃爾瑪、家樂福、costco、歐尚等大型超市的獨家零售許可，我們東方魔力是他們指定的魔芋食品供應商。

過去，公司魔芋食品出口80%為貼牌產品。如今，東方魔力通過注冊國際商標、運用“安縣魔芋”區域公用品牌，打造“東方魔力”自有品牌，完成了自有產品出口。實現了從“貼牌代工”到“自有品牌”的強勢突圍。

綿陽海關監管二科四級主辦 石誠：今年以來，綿陽海關共驗放出口魔芋食品992萬元，同比增長24.35%，產品遠銷美國、英國、德國、法國等16個國家或地區。

1-2月，四川的魚油、檸檬的出口規模居全國第1，魚子醬、白酒出口列全國第2。從山間田壟到全球餐桌，小小的農產品正從本土市場邁向國際舞臺。而一頭連著外貿經濟，一頭連著消費供應的優質特產，也一定會飛得更遠，飛得更高。