一、今日價格概況

2025年4月11日，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鰞r格呈現(xiàn)小幅上漲態(tài)勢。河北石家莊地區(qū)普通小麥進廠價在每噸2780 - 2800元，山東濟南地區(qū)為每噸2760 - 2780元，河南鄭州地區(qū)為每噸2740 - 2760元。國際市場上，美國芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥期貨價格也有所上揚，5月合約結(jié)算價報每蒲式耳6.5美元左右。

二、價格影響因素分析

供應(yīng)端：全球主要小麥出口國庫存使用比持續(xù)下降，2024/25年度降至24.5%，為2013/14年度以來最低水平，這對國際小麥價格形成有力支撐。國內(nèi)方面，雖然小麥總產(chǎn)量相對穩(wěn)定，但優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)偏緊，部分地區(qū)因天氣等因素導(dǎo)致小麥質(zhì)量有所下降，進一步加劇了優(yōu)質(zhì)小麥的供應(yīng)緊張局面。

需求端：隨著食品制造業(yè)的復(fù)蘇，面粉加工企業(yè)對小麥的需求逐漸增加。同時，飼料行業(yè)對小麥的需求也有所上升，尤其是在玉米價格相對較高的情況下，小麥作為飼料原料的替代性增強。此外，國際市場對小麥的需求也在增長，特別是中東和非洲地區(qū)，對小麥的進口需求旺盛。

政策因素：國家對糧食安全高度重視，出臺了一系列政策保障小麥的生產(chǎn)和供應(yīng)。例如，提高小麥最低收購價，鼓勵農(nóng)民種植小麥；加強糧食儲備管理，確保市場供應(yīng)穩(wěn)定。這些政策對小麥價格起到了一定的穩(wěn)定作用。

三、未來走勢預(yù)測

短期內(nèi)，小麥價格有望繼續(xù)保持上漲態(tài)勢。供應(yīng)端的緊張局面短期內(nèi)難以緩解，需求端的增長將為價格提供支撐。然而，隨著氣溫升高，小麥儲存難度加大，貿(mào)易商可能會加快出貨速度，這可能會對價格形成一定的壓力。長期來看，如果全球小麥產(chǎn)量能夠恢復(fù)增長，或者國際市場需求出現(xiàn)變化，小麥價格可能會出現(xiàn)回調(diào)。